Receitinha fit: Escondidinho com batata doce!

Conheça a deliciosa receita do escondidinho com batata doce!

Para os ingredientes, vamos precisar de:

1 xícara de carne bovina magra cortada em cubinhos (pode ser maminha, filé mignon, patinho, coxão mole e coxão duro) 🍖
1 batata-doce cozida 🍠
3 rodelas de cebola
2 rodelas de tomate 🍅
1 clara de ovo 🍳
queijo ralado a gosto 🧀
azeite a gosto

Para o modo de preparo, basta refogar a cebola e o tomate com azeite na frigideira;
Depois, adicione a carne;
Misture a batata com a clara de ovo e esmague até obter a textura de um purê;
Em uma travessa, coloque uma camada de batata, despeje a carne já cozida por cima e cubra novamente com o purê;
Adicione um pouco de queijo ralado e leve ao forno para gratinar;

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